Internship seeker J'ai terminé mon école. Cesar Ritz Brigue on assistantes-de-direction.enligne-ch.com

Stage d'assitante de direction d'hôtel

CV Code: 4f6f5abdd4282bb8
Date of last connection: 2014-02-25
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(Anonymous)

Miss So... Dé...
...
1203 Genève
Switzerland

Prepared job(s): : Métiers de la restauration et de l'hôtellerie

Cycle:

School: Cesar Ritz 3900 Brigue

Education level: J'ai terminé mon école. 3rd year
J'ai terminé mon école.
Highest educational level completed: number of years studied and completed with a diploma after highschool : +3
Last diploma :
Current educational level : +3
Prepared job(s): : Métiers de la restauration et de l'hôtellerie

Duration of the internship: 3 à 6 mois
Beginning of the internship:
2012-05-01 2012-11-01
Full-time No
Study-work program No
Geographical mobility from your place of residence : 100Km >> ...

Others

Known Tools / Software/ Methods :

HGV, LGV, special vehicles licences : Permis de voiture

Languages :
French : Native

Cover letter

Madame, Monsieur,


Je souhaiterais proposer ma candidature pour un stage en tant ´Assistante de direction d’hôtel´ pour une durée de 3 à 6 mois, à convenir.
Je suis de nationalité suisse et diplômée de l’école hôtelière « César Ritz » à Brigue. Cette école étant internationale, tous les cours ont été enseignés en anglais ; je parle donc couramment anglais, et le français est ma langue maternelle.


Mon parcours m’a amené à travailler dans le domaine de l’hôtellerie et plus particulièrement dans le milieu de la restauration, et ce depuis maintenant environ trois ans.
J’ai occupé des postes variés tels que réceptionniste, collaboratrice au département restaurant/bar à la clinique Genolier, cheffe de rang dans un hôtel-restaurant; j’ai aussi effectué des extras dans le milieu de la restauration et j’ai également accompli deux stages dans le domaine de l’hôtellerie/restauration.

De nature souriante, je suis une personne de confiance et organisée. J’aime tout particulièrement le contact avec la clientèle, m’assurer de leur bien-être, la polyvalence dans le travail et je m’investis beaucoup dans les tâches que je dois effectuer.
Motivée et toujours désireuse d'apprendre de nouvelles choses, ce stage serait une très grande opportunité pour moi.
De plus, le milieu de l'hôtellerie est un domaine qui me passionne tout particulièrement et je suis déterminée à évoluer dans ce milieu.

Je me tiens à votre disposition pour toute information complémentaire.

En vous remerciant d’avance pour l’intérêt que vous portez à ma requête et dans l’attente de vos nouvelles, je vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, mes respectueuses salutations.Sophie D.

CV

Date et lieu de naissance: Montreux, 15
Novembre 1987

Nationalité: Suisse



Education : Ecole hôtelière
“César Ritz”

Juin 2009: Swiss Diploma in Hotel and Tourism
Management


Centre
Universitaire,

3900
Brigue, Suisse

Mars 2007: Certificate in Food and Beverage Operations

Institut
Hôtelier,

1897 Le Bouveret,
Suisse

Août 2002- Juin
2005: Collège de St-Maurice


Langues:



o Français – Langue maternelle

o Anglais – Excellente connaissances,
parlées et écrites

Ø Ecole hôtelière en anglais

Ø Séjour de 6 mois aux Etats-Unis pour stage
(hôtellerie)

Ø Programme d’anglais de trois mois, au César Ritz

Ø Cours d’anglais intensifs de dix semaines à Interlangues, à
Neuchâtel

Ø Séjour linguistique à Brighton, en Angleterre, en
juillet 05

o Allemand – Connaissances de bases,
parlées et écrites

o
Espagnol
- Connaissances de bases, parlées et écrites



Interets: Musique, danse, voyages,
internet



Connaissances informatiques: Microsoft office, Tomas,
Verticalbooking





Emplois:



Nov.2011-Av.
2012: Réceptionniste (stagiaire)

Hôtel
Résidence Central, Genève


-Effectuer les check-in, check out

-Prises
de réservations, correspondance et facturation

-Assurer
seule les shifts du matin et/ou du soir



Déc.2010-Juin2011: Collaboratrice au service
Bar/Restaurant/Room service


Résidence
Les Hauts de Genolier, Clinique


-Prises des commandes par téléphone ou en chambre

-En
charge du room service

-Service
au bar et au restaurant




Eté
2010 : Serveuse


Tea-room le Guillaume Tell, Confignon



Août
2009-Mai2010: Cheffe
de Rang


Restaurant
Hôtel Eden, Genève


-En
charge de deux stagiaires

-Service au bar, petit-déjeuner et
conférences

-Assurer le service midi et soir et responsable du
bon déroulement




Eté 2009 : Serveuse

Restaurant
Le Balthazar, Genève


-Prendre les commandes, servir et encaisser



Août 2008-Jan. 2009: Stagiaire en service,
coffee outlet et room service

Portofino Bay Hotel, Orlando, Florida, USA

-Responsable pour l’ouverture
et la fermeture de l’établissement.

-Servir les clients

-Gestion de la caisse



Juin
2007-Jan.2008: Stagiaire en service, Brasserie et
Restaurant

Hôtel Le Montbrillant, Genève


-Prendre les commandes

-Service des plats et
des boissons


-Encaissement


-Service au bar




Avril 2007: Stagiaire en Housekeeping


Hôtel de la Paix, Genève



-Nettoyer les chambres


-Contrôler et remplir les minibars



-Contrôler
les chambres après le nettoyage



Eté et hiver 2006: Caissière, rayon ménage,
bijouterie et supermarché


Manor
, Monthey




Eté 2005: Auxiliaire, supermarché

Manor, Monthey

-Préparer
les plats pour la vente



Eté 2004:
Auxiliaire, restaurant

Restaurant Manora, Monthey
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(Anonymous)

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(26120 Antananarivo Mg )


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(86 000 Poitiers Fr )


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(75008 Paris 08 Elysee Fr )


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(1892 Lavey Village Ch )


• Stagiaire pour Stage d'assitante de direction d'hôtel

School: Cesar Ritz Brigue 3900 J'ai terminé mon école. Métiers de la restauration et de l'hôtellerie

(1203 Genève Ch )


• Stagiaire pour Attachée de presse et évenementiel

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(91100 Corbeil-Essonnes Fr )


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(94200 Ivry-sur-Seine Fr )


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(34000 Montpellier Fr )




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